Der Griesbachhof

Urlaub auf dem Bauernhof im Hochschwarzwald


Unser Griesbachhof ist ein großer Bio-Bauernhof im südlichen Schwarzwald, auf dem sich wunderschöne Urlaube verbringen lassen. Er wurde 1675 erbaut und liegt am Eingang der Schildwende, einem Seitental des schönen Jostals, 866 Meter über dem Meeresspiegel inmitten einer schönen Wiesen- und Waldlandschaft. Der Griesbachhof ist ein zertifizierter Biobauernhof (Bioland). Bei uns können Sie den Urlaub so richtig genießen, denn einerseits sind sowohl der Titisee als auch der Feldberg schnell zu erreichen. Andererseits liegt der Griesbachhof ausreichend abgeschieden, sodass Sie die bezaubernde Naturidylle fernab des Städte-Rummels erfahren und in leiser Umgebung entspannen können.

Erleben Sie bei uns, was Urlaub wirklich bedeutet!

Bioland Markenzeichen
Sommerwiese_Griesbachhof-Schwarzwald

“Umgeben von einer malerischen Landschaft”

Hofvideo

Wie ist der Urlaub auf dem Griesbachhof ? Hier gibt es Antworten!


Unser Hofvideo haben wir gedreht, um Ihnen einen guten Überblick über den Griesbachhof zu geben. Es ist eine Kurzversion dessen, was Sie auf dieser Seite über den Hof, uns Gastgeber, die Umgebung und über die Hoftiere im Detail erfahren können. Außerdem lernen Sie die Ferienwohnung, das Ferienhaus und den Wellnessbereich kennen. Hören Sie von den interviewten Gästen, wie der Urlaub auf dem Griesbachhof ist und sehen Sie, in welch idyllischer Umgebung er liegt.

Viel Spaß beim Anschauen 🙂

Wir, die Gastgeber

Mit uns wird Ihr Aufenthalt zum Urlaub


Wir, Andrea und Manfred Ketterer, bewirtschaften den Griesbachhof in dritter Generation mit unseren 4 Kindern. Gemeinsam kümmern wir uns liebevoll um den Hof, die Tiere, den Wald und die Hof-Umgebung im Einklang mit unserer wunderschönen Schwarzwald-Natur. 2007 sind wir mit der Renovierung des “Häusles” in den Bauernhofurlaub eingestiegen. Von Anfang an wollten wir uns dabei vom Massentourismus abgrenzen und weniger auf Quantität als auf Qualität setzen. So stehen wir mit unserer Familie für hochwertige Unterkünfte und Ausstattungen, einen tadellosen Service sowie 100%-iger Gastfreundschaft ein. Denn wir sind davon überzeugt, dass die Beziehung zwischen Mieter und Vermieter nicht auf Formalitäten herabgewürdigt werden sollte und wir, als Ihre einfühlsamen Ansprechpartner maßgeblich zu einem tollen Urlaub beitragen können.

Überzeugen Sie sich selbst! Wir freuen uns schon auf Sie!

Familie Ketterer Familienbild 2019 - Griesbachhof Schwarzwald

“Wir verkörpern glückliches Landleben”

Unsere ökologische Verantwortung

Nachhaltiger Urlaub auf dem Griesbachhof im Hoch-Schwarzwald

 


Als Betreiber eines Bio-Bauernhofes leben wir mit und von der Natur. Schon kleine Änderungen im Klima bekommen wir merkbar zu spüren, wir sind auf intakte Ökosysteme im Hochschwarzwald angewiesen und möchten diese unbedingt erhalten. Aus diesem Grund und wegen ihrer puren Schönheit liegt uns die Natur besonders am Herzen. Nachhaltigkeit wird bei uns schon lange groß geschrieben und wir haben den Anspruch Ihnen einen ökologisch verträglichen Urlaub zu bieten, in dem es Ihnen dennoch an nichts fehlt.

Bioland Markenzeichen

Wir sind mittlerweile ein zertifizierter Bioland-Milchbetrieb und erfüllen die hohen Standards an das Tierwohl unserer fleißigen Milchkühe. Die strengen Richtlinien umfassen beispielsweise angenehme Platzverhältnisse im Laufstall, regelmäßigen Weidegang und eine Fütterung, welche ökologisch sowie ohne Gentechnik erzeugt wird. Gerne dürfen Sie die unsere Bio-Milch direkt am Griesbachhof beziehen und jeden Morgen frisch genießen.

Wir beziehen unseren elektrischen Strom von einem regionalen Energieversorger (Energieversorgung Titisee-Neustadt, EVTN), wobei dieser zu 100% aus erneuerbaren Energiequellen und überwiegend aus Wasserkraft stammt. Damit helfen wir, die Emissionen unseres Hofes und Ihres Aufenthaltes zu minimieren und unsere Atmosphäre zu schonen.

Stromversorgung

100% Öko-Strom

Wärmeversorgung

CO2-neutrale Hackschnitzelheizung

Die Versorgung mit warmem Wasser für den Griesbachhof mit der Ferienwohnung und für das Häusle wird über eine Hackschnitzelheizung sichergestellt. Diese verfeuert Hackschnitzel aus Restholz, welches in Form von unverkäuflichen Teilen gefällter Bäume in unserem eigenen Wald anfällt (z.B. Äste oder Teile der Baumstümpfe). Die Wärme wird nahezu CO2-neutral erzeugt, da die Bäume während ihrer Wachstumsphase bereits viel CO2 aus der Umgebungsluft gespeichert haben, welches bei der Verbrennung wieder anfällt. Bäume werden in der Regel nur gefällt, wenn sie vom Borkenkäfer befallen sind oder das Nachwachsen vieler Jungbäume durch Schattenwurf hemmen. Durch das gezielte Fördern der heimischen Tannen versuchen wir, den Wald langfiristig widerstandsfähiger gegenüber dem Wandel des Klimas zu machen.

Unser Leitungswasser speist sich aus der hofeigenen Quelle im Wald, ist einwandfrei trinkbar und schmackhaft. Außerdem ist es ein sehr weiches Wasser, welches relativ wenig Kalk enthält, da Granit die vorwiegende Gesteinsart im Hoch-Schwarzwald ist. Dadurch schmeckt es nicht nur besser, sondern hinterlässt auch deutlich weniger Rückstände (z.B. im Haar beim Duschen).

Wasserversorgung

Frisch und gesund aus der eigenen Quelle

Reinigungsmittel

Ökologisch abbaubare Putzmittel

Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von scharfen und umweltschädlichen Reinigungsmitteln und kaufen nur solche, die ökologisch abbaubar sind. Des Weiteren verwenden wir nur Toiletten- und Küchenrollen aus recyceltem Papier. Beim Waschen verzichten wir auf Weichspüler-Chemikalien und trocknen die Wäsche wann immer es geht an der frischen Luft.

Als Feriengast auf dem Griesbachhof erhalten Sie die Konus-Gästekarte kostenlos und können damit weitreichende Teile des Süd- und Nord-Schwarzwaldes mit Bussen und Bahnen erkunden. Außerdem wird über den lokalen Tourismusverband E-Carsharing angeboten und E-Bikes werden zum Beispiel vom Sporthaus Ski Hirt in Neustadt verliehen.

Nachhaltiger Transport

Gratis Regionalverkehr und Elektromobilität

Verantwortung als Gast

Mit Ihrer Hilfe zum nachhaltigen Urlaub

Als Gastgeber unternehmen wir somit Einiges, um unseren kostbaren Planeten zu schonen und Ihnen einen nachhaltigen Urlaub anzubieten. Allerdings funktioniert das nicht ganz ohne Sie: auch als Gast können Sie ökologische Verantwortung übernehmen und gezielt Produkte aus der Region kaufen sowie Müll vermeiden wo immer es auch geht. Wir haben Ihnen dazu weitreichende Informationen zusammengestellt, die in den Unterkünften ausliegen und beraten Sie gerne. Wir danken Ihnen für die Mithilfe: zusammen mit Ihnen gelingt der nachhaltige Urlaub!

Die Umgebung des Griesbachhofes

Lassen Sie sich in eine wunderschöne Landschaft entführen


Wer auf unserem Griesbachhof Urlaub macht, darf sich auf geballte Schwarzwald-Idylle freuen. Denn die Natur beginnt bei uns vor der Haustüre: So wird unser Hof von zahlreichen Laub- und Nadelbäumen, Blumensträuchern und -beeten, einer großen Hofwiese, einem kleinen Bach sowie angrenzenden Wiesen und Wäldern gesäumt. 4 Gebäude gehören insgesamt zum Grundstück: Der Griesbachhof und das Ferienhaus daneben, ein ehemaliger Kornspeicher oberhalb der Schildwende sowie unser ausgelagerter Milchviehstall. Fernab angrenzender Siedlungen, umgeben von einer zauberhaften Atmosphäre lässt es sich in Ruhe entspannen. Bei uns können Sie einfach mal “abschalten” und den aufreibenden Pflichten des Alltags entgehen. Aber auch Kinder und Aktivurlauber kommen bei uns voll auf ihre Kosten, sei es beim Fußballspiel auf unserer Hofwiese oder beim Wandern auf dem Feldberg (siehe Erlebnisse).

Malerische Blumenwiese vor dem Ferienhaus

“Inmitten harmonischer Idylle”

Tiere auf dem Griesbachhof

Wer sagt, dass nur Menschen den Schwarzwald genießen?


Zahlenmäßig sind sie weit überlegen und werden deshalb als erstes genannt: Unsere lieben Kühe. Sie sind im ausgelagerten Milchviehstall untergebracht, der ihnen viel Platz und Komfort bietet. Gemeinsam mit unseren Nachbarn haben wir den Stall 1996 gebaut, den wir im Vollerwerb bewirtschaften. Die 70 Milchkühe gehen tagsüber auf die Weide und werden morgens sowie abends vom Bauern gemolken. Sie liefern die frische Kuhmilch, die Sie gerne probieren dürfen! Aber auch junge Kälbchen freuen sich im Stall darauf von Ihnen gestreichelt zu werden!

Neben unseren Kühen beherbergt unser Hof noch allerhand kleinere Tiere. Unsere Hühner besitzen einen eigenen Hühnerstall, der sie sowohl vor dem Fuchs schützt und ihnen viel Freiraum durch das Außengehege bietet. Außerdem leben zahme Kätzchen auf unserem Hof, die täglich Mäuse jagen und sich abends gerne in die Sonne legen. Sie lieben es von Ihnen gekrault zu werden und zeigen ihre Zuneigung mit dankbarem Schnurren. Auch unsere Zwergkaninchen dürfen täglich auf die Wiese, nämlich in das selbstgebaute Freigehege. Sie lassen sich am liebsten mit Löwenzahn füttern und, einmal gefangen, auch streicheln. Nachts werden sie in den großen Hasenstall gebracht, der sie wie die Hühner vor dem listigen Fuchs sowie der nächtlichen Abkühlung schützt.

Was wäre ein Bauernhofurlaub ohne liebenswürdige Bauernhoftiere? Sie vervollständigen die Naturidylle und helfen uns, Ihren Urlaub einzigartig zu machen!

70

Milchkühe


werden zweimal täglich gemolken
8

Hühner


beschenken uns mit ihren leckeren Eiern
4

Kätzchen


werden gerne von Ihnen verwöhnt
2

Kaninchen


lieben Löwenzahn und Ihren Besuch
2

Zwergziegen


gehen gerne mit Ihnen spazieren
Unsere schwarz-weisse Babykatze im saftigen Gras

“Was wäre ein Bauernhofurlaub ohne liebenswürdige Bauernhoftiere?”

Noch mehr Bilder von der Umgebung:

Unsere Griesbachhof-Portale

Wo sich der Griesbachhof im Internet sonst noch präsentiert…


Zum zeitgetreuen Internetauftritt gehört mittlerweile neben einer ansprechenden Homepage auch die Präsenz in Sozialen Medien und alternativen Vermittlungsportalen. So findet sich der Griesbachhof sowohl auf landreise.de, Facebook als auch auf Google+. Gerne dürfen Sie auf die Screenshots der entsprechenden Seiten klicken und sich auf diesen dann einen Eindruck von unserem Auftreten verschaffen. Falls Sie schon einmal Urlaub auf dem Griesbachhof gemacht haben, freuen wir uns auf gute Bewertungen auf diesen Portalen!

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